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Sobre empresa
Cecovasa, Empresa
La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia: Cecovasa o La Central, fue fundada en 1970 por cinco cooperativas que se unieron para exportar directamente, obtener mejores precios y compartir costos; ahora cuenta con 8 cooperativas que agrupan a 4581 productores. La Central exporta más del 75% de la producción cafetalera de los valles Tambopata e Inambari en la vertiente oriental de los andes al sur del Perú. La producción de ambos valles Representa el 2% del total nacional.
Disponibles
Zonas cafetaleras ubicadas en la cuenca alta del rio Tambopata. Productores de origen Aymara y Quechua, respetan a los "Apus" o lugares sagrados.
Grupo: Productos agrícolas
Disponibles
Los procesos de preparación de muestro delicioso café están enmarcadas dentro de las recetas presentadas por la cafetería.
Grupo: Café
Disponibles
Zona cafetalera cerca al parque nacional Bahuaja Sonene, en el Valle Tambopata, de alta diversidad biologica y un paisaje de extraordinaria belleza.
Grupo: Productos agrícolas
Disponibles
Sillpa significa fino en Quechua. Se producen en los valles de tambopata e inambari, socios quechuas y aymaras. El cafe caracolillo madura en solitario, recibe la maxima aportacion de lluvia y luz solar.
Grupo: Productos agrícolas
Disponibles
Productores de habla Aymara, proceden del altiplano puneño. Valle Tambopata. Realizan el ayni "hoy por ti mañana por mi". Acostumbran el ritual del pago ala tierra sagrada "Pachamama".
Grupo: Café
Disponibles
A 15 días de haber finalizado el concurso, se anuncian los resultados de ¡2011 Rainforest Alliance Coffee Cupping for Quality!: Cecovasa vuelve a ocupar el primer lugar. Café Tunki alcanzó 87.917 puntos. En el segundo puesto se ubica Kenya con 86.063, el tercer lugar nuevamente lo gana Cecovasa...
Grupo: Productos agrícolas
Disponibles
Haber logrado el Tetracampeonato es un orgullo para los cafetaleros de la region Puno, Cecovasa ha ganado el II, III, V y VII Concurso Nacional de los años 2005, 2007 y 2009 y 2011 los Concursos fue organizados por la Junta Nacional del Café la Cámara Peruana de Café y Cacao, el Ministerio de...
Grupo: Productos agrícolas
Ubicado en la Ciudad de Puno - en plaza de armas - Jr Destua N° 576 casa el corregidor.
La cafeteria atiende a turistas extranjeros, Nacionales y clientes locales desean degustar un café de calidad que es tricampeón nacional y campeón mundial en café de calidad con el cafe TUNKI.
El servicio es...
Grupo: Servicios de cafes
Tostado: Para iniciar el proceso de tostado, se calienta el horno previamente y luego se procede a tostar y cuenta con un termómetro para controlar la temperatura de tostado.
Enfriado: El café tostado, se baja al enfriador, el cual tiene un alimentador mecánico que conecta con la tolva y el...
Grupo: Servicios de elaboración de productos agrícolas